brEAThe restaurant, c'est avant tout, la rencontre de trois amis et associés.
L’âme de brEAThe : La cheffe, Claire Vautrin
C’est la femme qui agit derrière les fourneaux, la passionnée de cuisine asiatique, d’aromates et de mélanges d’épices qui relèvent les plats juste comme il faut. Elle invente, cuisine et gère sa brigade pour vous régaler au quotidien !
La communicante : Laetitia Guedj
Directrice artistique de formation, elle vous reçoit au restaurant et vous réserve le meilleur accueil ! C’est aussi elle qui vous fait saliver sur les réseaux ;)
Le couteau Suisse : Richard Desanglois
C’est lui qui s’occupe des factures, qui fait ami/ami avec le comptable, qui répare n’importe qu’elle machine au quotidien… Mais aussi et surtout, c’est lui qui travaille à l’élaboration des cartes de cocktails !
Ils ont ouvert leur premier restaurant il y a quatre ans avec l’idée de casser les clichés qui existent sur la restauration végétalienne. Entourés d'une armée de passionnés de cuisine, leur équipe se lève tous les matins pour prouver au plus grand nombre que la cuisine vegan peut être un beau moment de partage et de plaisir dans une superbe ambiance, tout simplement.
L’idée de rejoindre brEAThe restaurant vous séduit ? Regardez nos offres d’emploi et écrivez-nous si c’est de vous dont l’annonce parle !