Les entrées / Starters

Disponible en livraison gratuite par nos propres moyens – Paris Intra muros – petite couronne – grande couronne

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Assortiment de Tapas à partager... ou pas !!!
14,5

Empanadas au « chorizo » et « chèvre » 2 mins au four à 180° / Frites de patate douce et sauce blanche aux herbes 5 mins au four à 200°/ Churros sauce tabasco vert, coriandre et citron vert 2 mins au four à 180°

Nems cacahuète et sésame grillé (sans gluten)
9

Carotte, eryngii, poireau et menthe, sautés à l’huile de sésame grillé et au beurre de cacahuète. Sauce au citron vert. À réchauffer 2 mins dans un four à 180°

Notre entremet
9

Crème aux champignons, Trompettes de la mort sautées, biscuit à la noisette grillée, génoise noisette, pistou et gelée d’ail fumé et persil, chips de trompette et baies roses. À déguster froid

Mieux qu’un Hummus
8,5

Hummus au tahini, sauce blanche, épices sumac et zaatar, ail fumé rôti, pignon de pin, sésame noir, grenade fraîche, menthe et huile d’olive et pain pita maison

Supplément pain pita maison
3,5

Délicieux pour accompagner notre hummus ou pour saucer vos assiettes ! À réchauffer à la poêle, à feu doux, 1 min de chaque côté

Notre Quiche Lorraine
8,5

Délicieuse pâte feuilletée, tofu fumé et oignons caramélisés. À réchauffer 5 mins dans un four à 180°

Les plats / Mains

Disponible en livraison gratuite par nos propres moyens – Paris Intra muros – petite couronne – grande couronne

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Burger
13,5

Steak de seitan, onion rings, mayonnaise maison au poivre vert, confit d’échalote et fromage coulant. Sans accompagnement. À réchauffer 5 mins dans un four à 180 °

Side : Frites Maison
3,5

Réchauffer 4 mins dans un four à 180 °

Side : Frites de patate douce
4,5

Réchauffer 4 mins dans un four à 180 °

Supplément sauce
0,5
  • Sauce blanche aux herbes

  • Mayonnaise à la moutarde

  • Mayonnaise au tabasco vert, coriandre, persil

Nouilles sautées à la cacahuète
15,5

Chou pak choy, aubergine japonaise, tempeh mariné croustillant et sauce cacahuète, tamarin et saté. Topping cacahuète et cébette. À réchauffer 2 à 3 mins au micro-ondes

Butter « chicken »
14

Seitan Maison façon « Poulet » accompagné d’une sauce crémeuse douce et réconfortante au garam massala, tandori, cumin, coriandre et parprika. À réchauffer 3 mins au micro-ondes, ou bien 5 mins à la casserole, à feu doux.

Naan à l'ail
4

Délicieux pour accompagner le Butter « Chicken » ! À réchauffer à la poêle, à feu doux, 1 min de chaque côté,

Cromesquis aux champignons et poivre vert
15,5

Crème de carotte blanche infusée au romarin et pousses d’épinards sautées, Cromesquis à réchauffer 10 mins dans un four à 180 ° Crème de carotte blanche à réchauffer au micro-ondes ou à feu doux

Les desserts / Desserts

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Paris-Brest popcorn et cacahuète
9,5

Mousseline à la cacahuète, praliné sucré salé de cacahuète et de pop corn toasté, cacahuète toastée et popcorns caramélisés

Tartelette décadente Pécan
9,5

Sablé, frangipane à la noix de pécan et noix de pécan entières, praliné de noix de pécan, crémeux pécan et vanille de Madagascar. Mousse pécan et pécan torréfiée

Notre Mont-Blanc revisité
9,5

Mousse et ganache au marron et à la vanille, gelée maison de pamplemousse au poivre timut, sablé croquant, vermicelles de marron, éclat de marron glacé et mini meringues au pamplemousse