Les entrées / Starters

Disponible en livraison gratuite par nos propres moyens – Paris Intra muros – petite couronne – grande couronne ou via la plateforme UBER EATS

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Assortiment de Tapas à partager... ou pas !!!
14,5

Toasts au « fromage » Jay & Joy et chutney de potiron / Croquettes de seitan et sauce poivre blanc du Penja / Spanakopita : Croustillants aux épinards et au « fromage ». Pour les Spanakopita : réchauffer 5 min au four à 180° / Pour les Croquettes de seitan : réchauffer 2 min au four à 180°

Croquettes de pizza frites
8,5

Garnies d’une crème à l’ail et accompagnées d’une crème au potimarron (3 pièces). Option 1 : Réchauffer les boules dans un four a 180° pendant 5 minutes / Option 2 : Réchauffer la sauce au micro-ondes 1 minute

Velouté de céleri à la fève de Tonka (Sans Gluten)
8,5

Cheveux de salsifis et huile de truffe. Option 1 : Pour manger directement dans l’emballage : Placer l’emballage au micro-ondes et réchauffer 2 min / Option 2 : Retirer les cheveux de salsifis, chauffer le velouté au micro-ondes 2 min, Verser le velouté dans votre assiette et mettre les cheveux sur le velouté

Mini Bao
9

Trompette de la Mort et Eryngii sautés, Noix torréfiée, zeste de citron et seitan croustillant. Réchauffer le Bao au micro-ondes 1 minute, il est important de laisser la boîte fermée afin de garder l’humidité

Tarte tatin d'oignons Grelots
9

Au sirop d’érable… et crème montée infusée au Sapin. Réchauffer la Tatin dans un four à 180° pendant 10 minutes. Laisser la crème de sapin au réfrigérateur pendant ce temps

Les plats / Mains

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Burger
13,5

« Steak » maison, mayonnaise au saté, confit d’oignon rouge, pickles, croustillants de Pleurote façon « bacon », « fromage » maison (sans accompagnement). Retirer la salade et réchauffer le burger 5 minutes dans un four à 180 °

Croque Monsieur
13,5

Pain de mie Maison, seitan aux noix, « fromage » Maison, tempeh grillé, « fromage Bleu » Jay & Joy et Trévise grillée (sans accompagnement). Réchauffer le croque avec le papier dans un four à 180 ° pendant 5 minutes

Frites Maison
3,5
Supplément sauce
0,5
  • Mayonnaise au Saté
  • Mayonnaise au poivre blanc du Penja
Mezze Maniche... Pasta per tutti !
16

Crème aux Cèpes, chou de Bruxelles rôtis au Dukkah, pousses d’épinards et quartiers de poire pochée au vin rouge. Retirer la tuile dentelle. Réchauffer avec l’emballage fermé dans un micro-ondes pendant 3 minutes

Nouilles sautées au curry rouge (possible Sans Gluten)
15

Ça pique juste comme il faut ! Nouilles de blé fraîches, shiitake et champignons noirs sautés, tofu artisanale, seitan maison, bambou et sauce au curry rouge. Réchauffer avec l’emballage fermé dans un micro-ondes pendant 3 minutes

Les desserts / Desserts

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"Kinder Bueno" (Sans Gluten)
9,5

Le Macaron revisité ! Coque de Macaron, crémeux Noisette et Chocolat, Chocolat croquant, mousseline Noisette… le tout, surmonté d’un mini Macaron

Entremet Cacahuète et Spéculoos
9,5

Mousse au Chocolat au « lait » et cacahuète, coeur crémeux de cacahuète, crumble cacahuète et spéculoos

Saint-Honoré Limoncello
9,5

Choux caramélisés garnis d’une crème pâtissière au Limoncello, sablé Breton et crème montée à la vanille et au Chocolat blanc