Bonjour la bouffe, la vraie ! Adieu bowls, green salads et jus detox. À table, Menu s’il vous plaît ! Par ici, on mange beau et bon, sans chichis mais entre becs fins. Le Menu s’il vous plaît ! Tartine crue au sésame noir, Crème de champignons infusée à la sauge ou encore Gnocchi de vitelotte maison, etc.

Végane et fille de boucher, notre Chef, c’est ce petit bout de jeune femme qui régale nos pupilles et nos papilles… La crème de la crème (on a encore le droit de le dire pour une Chef Végane ?) au caractère tout de même bien trempé. Normal. La fibre et la poigne masculine, une femme, une vraie !

Gare à son équipe car dans sa cuisine, on ne lésine pas sur la qualité. Ça envoie, à table !!! Découvrez le Menu, ici.

Say Bye to Buddha bowls, greener green salads and detox juices… Welcome into fooding, the true one. In here, we are into good looking and tasty, without fuss but all gourmet.

À table ! What about picking a Raw black sesame toast, Sage brewed mushroom cream or Homemade purple gnocchi in the Menu ? Vegan and butcher’s daughter, our chef is that piece of a young woman delighting both our eyes and bellies… Get the Menu, here.

The vegan cream of the crop, with a sturdy character as a bonus ! Watch out you staff members because the kitchen is her kingdom and there is no room for average performance, perfection is the standard. Don’t mess with the Queen ! À table !

Les entrées

Les entrées

  • Onion rings et mayonnaise aïoli
  • Houmous de tomates séchées, à l’huile d’olive
  • Bruschetta de saison

Ciboulette, tomates cerise, cornichons et roquette

Infusé à la sauge, noisettes torréfiées et huile de noisette

Crème d’avocat au basilic, fruits rouges frais et zestes de citron vert

Paprika fumé, coriandre et sauce coco et cacahuète

Les plats

Les plats

Burger de seitan maison, « vromage » coulant, sauce bourbon et barbecue, tomate cœur de bœuf, oignons frits et frites maison

Sauté de poireaux au poivre de Kampot IGP

Sauté de légumes de saison

Pesto au basilic thaï, tomates cerise rôties, aubergines blanches rôties et pois gourmand

Les desserts

Les desserts

Compôtée de myrtilles et myrtilles fraîches

Chocolat praliné

Garnie d’une chantilly maison aux zestes de citron et crumble de cookies

À la pistache